Sto lat! Sto lat! ­čÖé

Tak! ┼üucja sko┼äczy┼éa 1 rok! Imprezowali┼Ťmy przez kilka dni. By┼é proszony obiad i tort zam├│wiony w cukierni, by┼éo te┼╝ ma┼ée garden party, na kt├│rym zaserwowa┼éam pyszne letnie ciacho. A ┼╝e czasu niewiele to postanowi┼éam wykorzysta─ç najbardziej ekspresowy przepis, jaki znam. Podkradziony od s─ůsiadki – mistrzyni pysznych deser├│w.

DSC_8531

Przepis jest wyj─ůtkowy, bo BARDZO PROSTY, (┼╝eby nie powiedzie─ç banalny), a wychodzi z niego naprawd─Ö pyszne ciasto.

Serwuj─Ö dzi┼Ť letnie ciasto z galaretk─ů i owocami. Od razu uprzedzam, ┼╝e nie jest to ┼╝adne wega┼äskie cudo, kt├│re czasem zdarza mi si─Ö pope┼éni─ç (klik). Nie jest te┼╝ bezglutenowe ani dla alergik├│w. Jest w nim wszystko, co zapisa┼éo si─Ö w mojej pami─Öci z dzieci─Öcych wakacyjnych deser├│w.┬á Zwyczajne i pyszne. (Go┼Ťcie urodzinowi brali dok┼éadk─Ö ;-)).

Sk┼éadniki na okr─ůg┼é─ů form─Ö o ┼Ťrednicy 23 cm:

-oko┼éo 1/3 paczki okr─ůg┼éych biszkopt├│w,

-2 du┼╝e kubki ┼Ťmietany 18%,

-cukier puder (ilo┼Ť─ç wg. uznania),

-2 galaretki truskawkowe + woda.

-owoce sezonowe – u nas truskawki i maliny, ale mog─ů by─ç te┼╝ je┼╝yny, bor├│wki, czerwone porzeczki – co kto lubi! ­čÖé

Wykonanie:

  1. Ciasto najlepiej zacz─ů─ç od przygotowania galaretki: dwa opakowania (je┼Ťli masz ma┼éo owoc├│w wystarczy jedno) wymieszaj z wrz─ůc─ů wod─ů, ale dodaj mniej wody ni┼╝ podaje przepis z opakowania. Odstaw galaretk─Ö i poczekaj a┼╝ zacznie t─Ö┼╝e─ç.
  2. Form─Ö wy┼é├│┼╝ foli─ů aluminiow─ů*.
  3. Na dnie formy ┼Ťcis┼éo u┼é├│┼╝ biszkopty (nie musi by─ç r├│wno, ale blisko siebie).
  4. ┼Ümietan─Ö wymieszaj dok┼éadnie z cukrem pudrem. Dodaj tyle cukru, ile lubisz**. ­čśő
  5. Wy┼é├│┼╝ ca┼é─ů pos┼éodzon─ů ┼Ťmietan─Ö na biszkopty.
  6. Na ┼Ťmietanie pouk┼éadaj umyte owoce.
  7. Sprawd┼║, czy galaretka t─Ö┼╝eje. Je┼Ťli nie jest lej─ůca i mo┼╝esz j─ů na┼éo┼╝y─ç na ┼éy┼╝k─Ö to spokojnie wy┼é├│┼╝ j─ů na przygotowane ciasto. Chodzi o to, by galaretka nie sp┼éyn─Ö┼éa z deseru.
  8. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin i poczekaj aż galaretka całkowicie stężeje.

*Nie trzeba, je┼Ťli masz pewno┼Ť─ç, ┼╝e forma nie przecieka.

**Dobrze czytasz! Wystarczy tylko ┼Ťmietana 18% i cukier. Nie potrzeba ┼╝elatyny ani agaru.

A tak wygl─ůda ciasto, gdy zamiast truskakowej u┼╝yjecie prze┼║roczystej galaretki, poziomek i jag├│d lub bor├│wek. Mniam! ­čÖé

 

Bon app├ętit! ­čŹ░

Martyna

 

 

 

Je┼╝eli spodoba┼é Ci si─Ö ten wpis, kliknij "Lubi─Ö to" lub udost─Öpnij go swoim znajomym! Dla Ciebie to chwila, a dla nas olbrzymia satysfakcja nakr─Öcaj─ůca do dzia┼éania! ­čÖé
0

Jeden komentarz

  1. Pingback: Przepis na wakacje.

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *