Sto lat! Sto lat! 馃檪

Tak! 艁ucja sko艅czy艂a 1 rok! Imprezowali艣my przez kilka dni. By艂 proszony obiad i tort zam贸wiony w cukierni, by艂o te偶 ma艂e garden party, na kt贸rym zaserwowa艂am pyszne letnie ciacho. A 偶e czasu niewiele to postanowi艂am wykorzysta膰 najbardziej ekspresowy przepis, jaki znam. Podkradziony od s膮siadki – mistrzyni pysznych deser贸w.

DSC_8531

Przepis jest wyj膮tkowy, bo BARDZO PROSTY, (偶eby nie powiedzie膰 banalny), a wychodzi z niego naprawd臋 pyszne ciasto.

Serwuj臋 dzi艣 letnie ciasto z galaretk膮 i owocami. Od razu uprzedzam, 偶e nie jest to 偶adne wega艅skie cudo, kt贸re czasem zdarza mi si臋 pope艂ni膰 (klik). Nie jest te偶 bezglutenowe ani dla alergik贸w. Jest w nim wszystko, co zapisa艂o si臋 w mojej pami臋ci z dzieci臋cych wakacyjnych deser贸w.聽 Zwyczajne i pyszne. (Go艣cie urodzinowi brali dok艂adk臋 ;-)).

Sk艂adniki na okr膮g艂膮 form臋 o 艣rednicy 23 cm:

-oko艂o 1/3 paczki okr膮g艂ych biszkopt贸w,

-2 du偶e kubki 艣mietany 18%,

-cukier puder (ilo艣膰 wg. uznania),

-2 galaretki truskawkowe + woda.

-owoce sezonowe – u nas truskawki i maliny, ale mog膮 by膰 te偶 je偶yny, bor贸wki, czerwone porzeczki – co kto lubi! 馃檪

Wykonanie:

  1. Ciasto najlepiej zacz膮膰 od przygotowania galaretki: dwa opakowania (je艣li masz ma艂o owoc贸w wystarczy jedno) wymieszaj z wrz膮c膮 wod膮, ale dodaj mniej wody ni偶 podaje przepis z opakowania. Odstaw galaretk臋 i poczekaj a偶 zacznie t臋偶e膰.
  2. Form臋 wy艂贸偶 foli膮 aluminiow膮*.
  3. Na dnie formy 艣cis艂o u艂贸偶 biszkopty (nie musi by膰 r贸wno, ale blisko siebie).
  4. 艢mietan臋 wymieszaj dok艂adnie z cukrem pudrem. Dodaj tyle cukru, ile lubisz**. 馃構
  5. Wy艂贸偶 ca艂膮 pos艂odzon膮 艣mietan臋 na biszkopty.
  6. Na 艣mietanie pouk艂adaj umyte owoce.
  7. Sprawd藕, czy galaretka t臋偶eje. Je艣li nie jest lej膮ca i mo偶esz j膮 na艂o偶y膰 na 艂y偶k臋 to spokojnie wy艂贸偶 j膮 na przygotowane ciasto. Chodzi o to, by galaretka nie sp艂yn臋艂a z deseru.
  8. Wstaw ciasto do lod贸wki na kilka godzin i poczekaj a偶 galaretka ca艂kowicie st臋偶eje.

*Nie trzeba, je艣li masz pewno艣膰, 偶e forma nie przecieka.

**Dobrze czytasz! Wystarczy tylko 艣mietana 18% i cukier. Nie potrzeba 偶elatyny ani agaru.

A tak wygl膮da ciasto, gdy zamiast truskakowej u偶yjecie prze藕roczystej galaretki, poziomek i jag贸d lub bor贸wek. Mniam! 馃檪

 

Bon app茅tit! 馃嵃

Martyna

 

 

 

Je偶eli spodoba艂 Ci si臋 ten wpis, kliknij "Lubi臋 to" lub udost臋pnij go swoim znajomym! Dla Ciebie to chwila, a dla nas olbrzymia satysfakcja nakr臋caj膮ca do dzia艂ania! 馃檪
0

Jeden komentarz

  1. Pingback: Przepis na wakacje.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *